ホットでクールなワイン！ 南アフリカワインの一言で表現すると
“カッコよく、流行の先端にあるワイン”、こんな言葉がぴったりでしょう。
飛行時間２４時間もかかる日本から遠い国、南アフリカで造られるワインに
どうしてこんな魅力が隠されているのでしょうか？

大西洋とインド洋に挟まれた、アフリカ大陸の南端。
喜望峰そして、ケープ・タウンからさほど離れていない、パールやステレンボッシュ、
コンスタンシアがワイン産地の中心地です。
フランス移民によって持ち込まれた南アフリカにおけるワイン造りは350年という長い歴史を持っています。特に人種隔離政策（アパルトヘイト）が廃止され世界市場へ進出し始めた１９９０年代中盤以降、
産業界は国際社会に通用するワインを造る為、フランスをはじめとしたヨーロッパやオーストラリアなどのワイン先進国からブドウ栽培やワイン醸造の最新技術や知識、人材を積極的に導入しぶどうに適した
テロワールを背景に短期間で目覚ましい進歩を遂げました。

そして現在ではかつてヨーロッパ人に高い評価を得ていた
素晴らしい南アフリカワインが見事に蘇りました。
昨今の“ライフスタイル”にマッチした「一口で美味しいと分かるワイン」、「食事に合うワイン」そして
「品種の味の魅力一杯のワイン」が世界の消費者に評価を得られたのです。
また、世界に先がけ導入したスクリューキャップ、品種別のはっきりとした味の特徴、
消費者にあったマーケティング等は国際ワイン業界関係者からも高い評価を得ています。

家族と楽しむ毎日の惣菜に合わせる、ソーヴィニョン・ブランやメルロー、ピノタージュ。
ステーキに合わせるカベルネ・ソーヴィニョン、ピクニックやアウトドアに良く冷やして楽しむシュナン・ブラン。バーベキューにはシラーズと“ライフスタイル”に合わせ、品種別に気楽に楽しむことができます。
魅力的でクールな南アフリカのワインが日本の市場で評価されるのはこのような理由があるからです。